Focus producteur : Le Jardin du Mont Pointu
Portrait de producteurs locaux : Le Théâtre du Pain présente Le Jardin du Mont Pointu à Louveigné-Sprimont, le paradis de Marie Destiné, qui pratique du maraîchage en auto-cueillette.
La nature, des champs, des serres, des insectes, des fleurs et des légumes : bienvenue chez Marie Destiné au Jardin du Mont Pointu sur les hauteurs de Cornemont à Louveigné.
Marie pratique le maraîchage bio diversifié en harmonie avec Dame Nature. Elle produit des légumes sans pesticide mais avec patience, en prenant soin du sol et en préservant les insectes.
Son jardin maraîcher propose une centaine de variétés à l’année : des légumes de saison, des légumes-fruits, des légumes racines, etc. Marie aime se balader dans les catalogues de semence et faire évoluer ses plantations au gré de ses envies, loin des produits standardisés.
Le plaisir de faire pousser des légumes lui vient de son enfance et du potager familial. Désireuse de transmettre à ses enfants cette passion, elle a créé le Jardin du Mont Pointu pour offrir à tous la possibilité de cueillir ses légumes soi-même. Elle propose l’auto-cueillette à la plupart de ses clients. Pour réapprendre la biodiversité.
Marie travaille aussi avec des restaurateurs : La Grand Maur et Barisart à Spa, Max de Goût à Comblain-au-Pont, Como en Casa à Liège, L’Atelier du Théâtre du Pain à Sprimont. Dans le cadre de sa collaboration avec L’Atelier du Théâtre du Pain, elle propose différents légumes pour la sandwicherie et pour les potages… et n’hésite pas à faire des suggestions de recettes délicieuses.
Intéressé.e ? www.jardindumontpointu.be